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【亚博app手机版】重庆市2005年11月肉禽蛋市场价格行情分析

发布时间:2021-03-09    来源:亚博app手机版63228

本文摘要:根据重庆市10个定点区县农贸市场的肉禽蛋零售价格的统计分析,总体趋势是:今年11月与今年10月比起(环比),大部分肉禽蛋价格小幅暴跌;与去年11月比起(同比),大部分畜禽产品价格下降。

根据重庆市10个定点区县农贸市场的肉禽蛋零售价格的统计分析,总体趋势是:今年11月与今年10月比起(环比),大部分肉禽蛋价格小幅暴跌;与去年11月比起(同比),大部分畜禽产品价格下降。  一、市场行情  仔猪从每公斤8.80元,的环径流量8.86%,同比叛30.86%;  猪夹子肉每公斤11.90元,的环径流量7.82%,同比叛15.62%;  鸡场鸡蛋每公斤7.71元,的环径流量5.19%,同比叛6.28%;  毛猪每公斤6.32元,的环径流量4.53%,同比叛32.77%;  精瘦肉每公斤14.39元,的环径流量3.94%,同比叛17.77%;  活肉鸭价格每公斤9.58元,的环径流量3.33%,同比叛13.69%;  活土鸡每公斤14.59元,的环径流量3.31%,同比涨4.93%;  牛肉每公斤16.17元,环比涨1.83%,同比涨5.67%;  羊肉每公斤15.55元,环比涨0.45%,同比叛2.20%;  二、原因分析  仔猪、生猪价格走低的主要原因:一是养殖户养殖生猪的经济效益正处于盈亏点,甚至盈亏点之下,补栏的积极性不低所致。

二是流通阻碍。一方面大量生猪出口并转内销,减少了国内销售压力;另一方面猪肉类加工能力严重不足、设备低落,无法有效地减轻销售压力。三是人们对身体健康渐渐推崇,消费优质生猪拒绝强化,但是目前我市瘦肉型生猪比重严重不足。

四是部分养殖户因生猪价格偏高,忘了出售生猪,生猪存栏量仍旧很高。  禽类及其产品价格减少,主要因为国内外低致病性禽流感防疫对市场消费的冲击,居民对禽类及其产品的消费信心受到影响。

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  三、后期预测  随着元旦、春节等传统节日的邻近,腊肉、香肠等猪肉类加工产品生产量的减少,预期后期猪肉的市场消费市场需求将之后减少,生猪价格将经常出现回落。因生猪的大量出栏,仔猪的相继补栏,仔猪价格短期内将较为稳定。家禽及其产品的价格,随着我市禽类检疫标识制度前进、涉及措施的实施以及节日的到来,市民的消费信心将渐渐完全恢复,禽类产品市场价格将不会陡峭回落。

此外,严寒的冬季将减少牛羊肉的市场消费量,预计价格稳中有升。


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